🌿山东曹县蒸豆角做法,让你在家也能品尝地道的家常美味！
🌿导语：山东曹县蒸豆角是一道独具特色的传统家常菜，其做法简单易学，口感鲜美，营养丰富,就让我们一起学习如何在家制作这道美味的蒸豆角吧！
🌿食材准备：
- 豆角500克
- 大蒜3瓣
- 姜一小块
- 香菜适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精或味精少许
🌿制作步骤：
1️⃣ 豆角洗净，去掉两端，切成约5厘米长的段；大蒜、姜分别切成末。
2️⃣ 锅中加水烧开，放入豆角焯水，焯水时间约2-3分钟,捞出备用。
3️⃣ 另起锅，倒入适量食用油，放入蒜末、姜末爆香。
4️⃣ 将焯水后的豆角放入锅中,翻炒均匀。
5️⃣ 加入适量盐、鸡精或味精调味,翻炒均匀。
6️⃣ 将炒好的豆角放入蒸锅中，蒸约5-10分钟,具体时间根据豆角大小和火候调整。
7️⃣ 蒸好的豆角取出,撒上香菜即可。
🌿小贴士：
- 豆角焯水时，水中可以加入少许盐,这样可以保持豆角的翠绿色。
- 蒸豆角时，火候不宜过大,以免豆角蒸得太烂。
- 根据个人口味，可以适量添加辣椒、豆瓣酱等调料。
🌿学会这道山东曹县蒸豆角的做法，你也能在家享受到地道的家常美味！快动手试试吧，让你的家人朋友都夸赞你的厨艺！🍲🌿
