🍳茶油蒸鸡蛋,美味营养两不误!
茶油蒸鸡蛋,是一道简单又美味的家常菜,茶油具有独特的香味,与鸡蛋的鲜美相得益彰,让这道菜更具风味,下面,就让我为大家分享如何用茶油蒸出美味的鸡蛋吧!
🌟食材准备:
- 鸡蛋:3个
- 茶油:适量
- 盐:少许
🌟制作步骤:
将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子搅拌均匀,使其呈浓稠状,这里需要注意的是,鸡蛋液不宜太稀,否则蒸出来的鸡蛋会不够紧实。
在蒸锅中加入适量的水,放入蒸架,然后将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中,为了防止鸡蛋液溢出,可以在蒸碗中加入一层保鲜膜。
将蒸锅中的水烧开后,放入鸡蛋碗,盖上锅盖,用中小火蒸约10分钟,时间不宜过长,否则鸡蛋会变得过于干硬。
在蒸鸡蛋的过程中,可以准备茶油,将适量茶油倒入小碗中,用筷子搅拌均匀。
蒸鸡蛋熟透后,取出蒸碗,将调好的茶油均匀地浇在鸡蛋上,这样,一道美味的茶油蒸鸡蛋就完成了!
🌟小贴士:
茶油的选择:选择品质好的茶油,以确保口感和营养价值。
茶油的用量:根据个人口味调整茶油的用量,适量即可。
蒸鸡蛋的时间:根据鸡蛋数量和大小调整蒸制时间,避免过度蒸制。
茶油蒸鸡蛋不仅美味,还具有很高的营养价值,鸡蛋富含优质蛋白质、脂肪、维生素等营养成分,而茶油则富含不饱和脂肪酸、抗氧化物质等。
茶油蒸鸡蛋是一道简单易学、美味营养的家常菜,快快动手尝试一下吧!🍳🍳🍳



