蒸红酒是一道独特又美味的饮品,做法简单,口感醇厚,特别适合在寒冷的冬日来上一杯,暖身又暖心😃。
准备好材料:红酒适量、橙子一个、柠檬一个、冰糖少许。
将橙子和柠檬洗净,橙子切成薄片,柠檬挤出汁备用。
在蒸锅中加入适量清水,放上蒸架,把红酒倒入一个耐热的容器中,加入切好的橙子片、柠檬汁和少许冰糖🧊。
将容器放在蒸架上,开小火慢慢蒸,蒸的过程中能闻到红酒混合着果香的诱人香气🥂,一般蒸15到20分钟左右就可以了,蒸好后小心取出。
此时的蒸红酒颜色变得更加浓郁,口感也更加丰富,橙子的清香融入红酒中,为其增添了别样的风味,喝上一口,暖暖的,甜甜的,酒香与果香在舌尖上交融,让人陶醉😍,而且这种做法非常简单,不需要复杂的技巧,在家就能轻松制作出美味的蒸红酒啦🎉,无论是自己独酌,还是与家人朋友分享,都十分惬意~