🍲 蒸羊肉面的家常做法，温暖你的冬日餐桌 🍲
寒冷的冬日,没有什么比一碗热腾腾的蒸羊肉面更能温暖人心了，就让我来为大家分享一道简单又美味的蒸羊肉面的家常做法，让你在家也能享受到正宗的羊肉面风味。
🥘 准备食材：
- 羊肉 500克
- 面条 200克
- 姜几片
- 葱一根
- 蒜几瓣
- 香菜适量
- 酱油、盐、胡椒粉、料酒适量
- 清水适量
🍳 制作步骤：
将羊肉清洗干净,切成薄片，用料酒、姜片、葱段腌制20分钟，让羊肉更加入味。
面条根据包装上的说明进行煮制,煮至七成熟捞出，用冷水冲洗，沥干水分备用。
烧一锅水,将腌制好的羊肉片放入锅中，煮至变色后捞出，沥干水分。
另起锅,加入适量的清水，放入姜片、葱段、蒜瓣，大火烧开后，将羊肉片放入锅中，煮至熟透。
将煮好的羊肉片捞出,放在面条上，撒上适量的盐、胡椒粉调味。
将煮好的面条和羊肉片放入蒸锅中,用大火蒸10分钟左右，让羊肉的香味充分渗透到面条中。
蒸好的羊肉面撒上香菜,淋上适量的酱油，即可享用。
🍲 小贴士：
- 羊肉切片时,可以斜切，这样羊肉片更加嫩滑。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 蒸羊肉面时,火候不宜太大，以免面条糊掉。
一碗热气腾腾的蒸羊肉面,不仅能够驱散冬日的寒冷，还能让你感受到家的温暖，快动手试试吧，让你的冬日餐桌多一份美味与温馨！🎉🍲
