🍞电饼铛蒸千层饼做法大全🥙
千层饼，作为我国传统美食之一，深受人们的喜爱，电饼铛蒸千层饼，不仅方便快捷，而且口感鲜美，下面，就让我为大家分享电饼铛蒸千层饼的做法大全，让你在家也能轻松制作出美味的千层饼！👩🍳
🌟食材准备：
- 面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 糖：30克
- 盐：5克
- 鸡蛋：1个（可选）
- 芝麻、葱花、油等调料（根据个人口味添加）
🌟制作步骤：
酵母用温水溶解，加入糖和盐，搅拌均匀,静置10分钟。
将面粉倒入盆中，加入酵母水，揉成光滑的面团，如果喜欢口感更软一些,可以加入一个鸡蛋。
将面团揉搓至表面光滑，盖上湿布,发酵至两倍大。
发酵好的面团取出，揉搓排气，搓成长条,切成小剂子。
取一个小剂子，擀成圆饼，刷上一层油，撒上适量的芝麻、葱花等调料。
将另一个小剂子擀成圆饼，盖在刷好调料的圆饼上，轻轻按压,使两层饼粘合。
重复以上步骤,将所有小剂子都制作成千层饼。
将电饼铛预热，放入千层饼，两面煎至金黄色,熟透即可。
煎好的千层饼取出，稍微放凉，切成小块,即可享用。
🌟小贴士：
发酵时间根据温度而定,一般在温暖的地方发酵30分钟左右。
面团揉搓时，可以适当加入一些食用油,使面团更加光滑。
煎千层饼时，火候不宜过大,以免煎糊。
千层饼可以根据个人口味添加不同的调料，如五香粉、辣椒粉等。
电饼铛蒸千层饼也可以根据个人喜好，加入肉末、蔬菜等馅料，制作成肉饼、素饼等。
你学会电饼铛蒸千层饼的做法了吗？快来动手试试吧！🎉相信你一定能做出美味的千层饼，与家人朋友共享！🥳
