🌽【蒸玉米丸子,这样做才好吃!】🍲
玉米,这个金黄色的美味果实,不仅富含营养,更是餐桌上的常客,就让我来为大家分享一道简单又美味的家常菜——蒸玉米丸子。🍽️
准备好以下食材:
- 玉米粒 适量
- 猪肉馅 200克
- 面粉 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐、生抽、胡椒粉、葱花 适量
让我们开始制作这道美味的蒸玉米丸子吧!👩🍳
准备馅料:将猪肉馅放入碗中,加入鸡蛋、盐、生抽、胡椒粉和葱花,搅拌均匀,让肉馅更加鲜美多汁。
和面:在肉馅中加入适量的面粉,揉成光滑的面团,面粉的量可以根据个人口味调整,喜欢口感更松软的可以适量多加一些。
制作丸子:将面团搓成一个个小丸子,大小可以根据个人喜好来定,为了增加口感,可以在丸子表面裹上一层玉米粒。
蒸制:将做好的玉米丸子放入蒸锅中,大火烧开水后,转中小火蒸约15分钟,记得在蒸制过程中,不要打开锅盖,以免影响口感。
出锅:蒸好的玉米丸子,金黄诱人,香气扑鼻,将它们小心地取出,摆放在盘中,即可享用。
🌟小贴士:
- 肉馅中的面粉量不宜过多,以免影响口感。
- 玉米粒可以提前焯水,这样更容易裹在丸子表面。
- 蒸制过程中,火候要掌握好,以免丸子蒸过头变得过于干硬。
蒸玉米丸子不仅简单易做,而且营养丰富,是一道老少皆宜的美味佳肴,快动手试试吧,相信你一定会做出美味的蒸玉米丸子!🎉🍴



