🍗用木桶蒸盐焗鸡，美味升级！
亲爱的美食爱好者们,今天我要给大家分享一道简单又美味的家常菜——用木桶蒸盐焗鸡，这道菜不仅色香味俱佳，而且制作过程简单，非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时制作，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的做法吧！
🌟【食材准备】
- 鸡：1只（约1000克）
- 生姜：适量
- 蒜瓣：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 酱油：适量
- 花椒粉：适量
- 花生油：适量
🌟【制作步骤】
- 鸡清洗干净,沥干水分，用料酒、酱油腌制20分钟。
- 生姜、蒜瓣切片备用。
- 锅中放入适量花生油,加热至5成热，放入姜片、蒜瓣爆香。
- 将腌制好的鸡放入锅中,翻炒均匀，使鸡肉表面均匀裹上调料。
- 将炒好的鸡放入木桶中,加入适量盐、花椒粉，撒上姜片、蒜瓣。
- 用中火蒸煮约40分钟,待鸡肉熟透即可。
🌟【烹饪小贴士】
- 选用新鲜的鸡肉,口感更佳。
- 腌制鸡肉时,可适量加入少许糖，使鸡肉更加鲜嫩。
- 蒸煮过程中,可用筷子轻轻扎鸡肉，观察肉质是否熟透。
- 木桶的选择很重要,最好选用无异味、透气性好的木桶。
🍗【成品展示】经过蒸煮的盐焗鸡，色泽金黄，肉质鲜嫩，香气扑鼻，鸡肉中的调料充分渗透，口感丰富，令人回味无穷，这道用木桶蒸盐焗鸡，不仅能满足我们的味蕾，还能在视觉上给人带来愉悦。
赶紧动手试试吧！相信这道美味的盐焗鸡一定会成为你餐桌上的佳肴！🎉🎉🎉
