🍳盐水蒸鸡蛋,简单美味家常菜🥚
盐水蒸鸡蛋是一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程快捷，非常适合忙碌的上班族或者追求健康饮食的朋友们,下面就来教大家如何蒸出好吃又滑嫩的盐水蒸鸡蛋。
🌟【准备材料】
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 清水 适量
- 食用油 少许
🌟【制作步骤】
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子或者叉子搅拌均匀，这一步很重要,因为盐能帮助鸡蛋更好地入味。
在蒸锅中加入适量的清水，水开后将调好的鸡蛋液倒入一个浅盘中,放入蒸锅。
在蒸鸡蛋之前，可以在蒸盘底部滴几滴食用油,这样蒸出来的鸡蛋表面会更加光滑。
开大火，蒸大约5分钟左右，具体时间根据鸡蛋的数量和大小调整,一般鸡蛋蒸至凝固即可。
关火后，不要立即打开盖子，让鸡蛋在蒸锅中多蒸一会儿,这样可以让鸡蛋更加滑嫩。
🌟【小贴士】
- 鸡蛋打散后不要过度搅拌，以免产生过多的气泡,影响口感。
- 水开后再放鸡蛋,可以防止鸡蛋液溅出。
- 蒸鸡蛋时，火不宜太大,以免蒸过头导致鸡蛋过于干硬。
🍳【成品展示】蒸好的盐水蒸鸡蛋，表面光滑，色泽金黄，口感滑嫩，营养丰富，搭配一碗白米饭,简单的一餐就变得格外美味。
盐水蒸鸡蛋不仅简单易做，而且营养均衡，是家常菜中的佳品，快动手试试吧，保证让你爱不释手！🥰🥚🍳
