怎样做粉丝蒸扇贝好吃🍤
扇贝，作为一种鲜美可口的海洋贝类，一直是餐桌上的热门佳肴，而将扇贝与粉丝相结合，更是带来了一种独特的口感与风味，下面，就让我来为大家分享怎样做粉丝蒸扇贝，让你在家也能品尝到美味的扇贝大餐！🍽️
准备材料
- 扇贝若干
- 粉丝适量
- 葱、姜、蒜适量
- 香菜少许
- 食用油适量
- 酱油、蚝油、料酒适量
- 盐、胡椒粉适量
制作步骤
清洗扇贝：将扇贝清洗干净，去掉内脏和杂质,保留扇贝肉和壳。
准备粉丝：将粉丝用温水泡软,备用。
调酱汁：将葱、姜、蒜切末，与酱油、蚝油、料酒、盐、胡椒粉混合均匀,制成调味酱汁。
摆盘：将泡软的粉丝铺在扇贝壳上,然后将扇贝肉放在粉丝上。
蒸制：将调好的酱汁均匀地淋在扇贝肉和粉丝上，放入蒸锅中，大火蒸约5-8分钟,直到扇贝肉熟透。
出锅：将蒸好的扇贝取出，撒上切碎的香菜，再淋上少许热油,激发香菜的香气。
享用：这样，一道美味的粉丝蒸扇贝就完成了！快快品尝，感受扇贝的鲜美与粉丝的Q弹吧！🥳
小贴士
- 蒸制时间根据扇贝的大小和火力调整,确保扇贝肉熟透而不烂。
- 粉丝不宜泡得太软,以免蒸制时烂掉。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
通过以上步骤，相信你也能轻松做出美味的粉丝蒸扇贝，快快动手尝试吧，让你的味蕾享受一场海洋的盛宴！🌊🍽️
