🍤豆豉蒸虾粉丝——家常美味，简单易做！
🌟食材准备🌟
- 虾仁 200克
- 粉丝 100克
- 豆豉 1大勺
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 酱油 1大勺
- 料酒 1大勺
- 白胡椒粉 少许
- 食用油 适量
🌿做法步骤🌿1️⃣ 虾仁处理：将虾仁去壳去肠线，洗净后沥干水分，用料酒、酱油和白胡椒粉腌制10分钟。2️⃣ 粉丝泡发：将粉丝放入温水中泡发至软，捞出沥干水分。3️⃣ 豆豉处理：将豆豉剁碎，葱姜蒜切末备用。4️⃣ 蒸锅预热：将蒸锅加水烧开，放入粉丝铺在蒸盘上。5️⃣ 虾仁铺上：将腌制好的虾仁均匀地铺在粉丝上。6️⃣ 豆豉调味：将剁碎的豆豉、葱姜蒜末撒在虾仁上。7️⃣ 蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直到虾仁熟透。8️⃣ 出锅：蒸好后，取出蒸盘，撒上葱花点缀，淋上少许食用油，即可上桌享用。
🍲小贴士🍲
- 虾仁选择新鲜活虾,口感更佳。
- 豆豉不要剁得太碎,保留一些颗粒感，口感更丰富。
- 蒸制时间根据虾仁大小和粉丝的软硬程度适当调整。
🥘成品展示🥘一道色香味俱全的豆豉蒸虾粉丝就完成了！鲜美的虾仁搭配软糯的粉丝，再配上豆豉的香辣，每一口都是满满的幸福感，快来试试这道简单易做的家常菜吧！🎉🍽️
