🍲竹笼蒸里脊馍，美味升级的蒸馍新吃法！
在我国的传统美食中,蒸馍作为一种极具特色的面食，深受人们的喜爱，而今天，我要为大家介绍一种别具一格的蒸馍——竹笼蒸里脊馍。🍲
🌿选材与准备
我们要准备好以下食材：里脊肉、面粉、竹笼、葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等。
将里脊肉切成薄片,用葱、姜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉等调料腌制30分钟。
面粉中加入适量的水和成面团,揉至表面光滑，盖上湿布醒发30分钟。
将醒发好的面团搓成长条,切成小剂子，擀成圆饼状。
🍲蒸制过程
将腌制好的里脊肉片铺在圆饼上,卷成圆柱形，用筷子在中间扎一个小孔，使其能够透气。
将卷好的里脊馍放入竹笼中,注意要留出一定的间隔，以免相互粘连。
预热蒸锅,水开后放入竹笼，中火蒸制15分钟。
🌿小贴士
腌制里脊肉时,调料要适量，以免影响馍的口感。
面团要揉至表面光滑,这样蒸出来的馍才会更加松软。
蒸制过程中,要保持中火，以免馍蒸不熟或过度蒸煮。
🍲美味分享
蒸好的竹笼蒸里脊馍,色泽金黄，香气扑鼻，咬一口，肉香与馍香完美结合，让人回味无穷。🍲
竹笼蒸里脊馍不仅美味可口,而且制作简单，是家庭聚餐、朋友聚会的绝佳选择，赶快动手试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🎉
