🍤🥚蒸虾酱鸡蛋,美味佳肴轻松get!
虾酱鸡蛋,一道简单又美味的家常菜,营养丰富,口感鲜美,怎么蒸虾酱鸡蛋才好吃呢?下面就来为大家分享一些烹饪技巧,让你轻松get到这道美食的精髓!🌟
我们要准备好以下食材:新鲜虾酱、鸡蛋、葱花、生抽、香油、盐等。
准备食材:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,搅拌均匀,葱花洗净切成葱花备用。
调制虾酱:将虾酱倒入碗中,加入适量的生抽和香油,搅拌均匀,制成虾酱调料。
蒸制鸡蛋:将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸锅中,用中火蒸约5分钟,待鸡蛋凝固成半熟状态。
撒上葱花:在蒸好的鸡蛋上撒上葱花,再倒入调制好的虾酱调料。
继续蒸制:将蒸锅重新加热,继续蒸制3-5分钟,使虾酱充分渗透到鸡蛋中。
出锅装盘:蒸好的虾酱鸡蛋取出,稍微冷却后即可装盘上桌。
烹饪小贴士:
鸡蛋要打散均匀,这样蒸出来的鸡蛋口感更加细腻。
虾酱的用量可根据个人口味调整,喜欢鲜味的朋友可以适量增加。
蒸制时间要根据鸡蛋的多少和火候来调整,避免蒸制时间过长导致鸡蛋过于干硬。
虾酱鸡蛋搭配米饭,是一道色香味俱全的美食,快快动手尝试一下吧!🍲
蒸虾酱鸡蛋是一道简单易学的家常菜,只要掌握好技巧,你也能轻松做出美味的佳肴,快和家人朋友一起分享这份美味吧!🎉



