🍖盐巴蒸排骨做法大全,美味又简单!
盐巴蒸排骨是一道色香味俱佳的传统美食,不仅口感鲜美,而且制作方法简单,下面为大家详细介绍盐巴蒸排骨的做法,让你轻松在家享受美食!
🌟食材准备:
- 排骨:500克
- 盐:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 蒜:适量
- 香菜:适量(可选)
🌟制作步骤:
排骨洗净,放入沸水中焯水去血沫,捞出备用。
将焯水后的排骨放入碗中,加入适量的盐、料酒、生抽、葱姜蒜,搅拌均匀,腌制30分钟。
将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。
蒸至排骨熟透,取出撒上香菜即可。
🌟小贴士:
排骨焯水时,可以加入一些料酒和姜片,去除腥味。
腌制排骨时,盐的用量可以根据个人口味调整。
蒸排骨时,火候不宜过大,以免排骨变硬。
蒸好的排骨可以搭配米饭、面条等主食食用,美味可口。
🌟变花样:
在腌制排骨时,可以加入一些辣椒、五香粉等调料,增加口感。
蒸好的排骨可以淋上一些热油,使肉质更加鲜嫩。
将蒸好的排骨切片,搭配蔬菜炒制,成为一道美味的菜肴。
盐巴蒸排骨是一道简单易学的家常菜,学会了这道菜,你就可以在亲朋好友面前展示你的厨艺了!快来试试吧!🍖🍲🎉


