鸡大腿肉质鲜嫩，营养丰富，深受大家喜爱,今天就来给大家分享几种鸡大腿好吃的蒸法😋
豉香蒸鸡大腿
食材准备：鸡大腿、豆豉、姜、蒜、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉、食用油
步骤：
- 将鸡大腿洗净，在表面划几刀,方便入味。
- 把姜、蒜切成末，放入碗中，加入豆豉、料酒、生抽、蚝油、盐、白糖、淀粉，搅拌均匀,制成酱汁。
- 将酱汁倒入鸡大腿中，抓匀,腌制15分钟左右。
- 在蒸锅中加入适量的水，烧开后放入腌制好的鸡大腿，大火蒸15 - 20分钟,直到鸡大腿熟透。
- 取出蒸好的鸡大腿，倒掉盘中的汤汁，撒上葱花,淋上热油即可。
这样蒸出来的鸡大腿豉香浓郁，鸡肉鲜嫩多汁,非常下饭👍
香菇蒸鸡大腿
食材准备：鸡大腿、香菇、姜、葱、料酒、生抽、盐、白糖、胡椒粉、淀粉
步骤：
- 鸡大腿洗净切块，香菇泡发后切成小块，姜切丝,葱切段。
- 将鸡块放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白糖、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀,腌制15分钟。
- 把香菇块放入腌制好的鸡块中,搅拌均匀。
- 将鸡块和香菇放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右,直到鸡肉熟透。
- 取出蒸好的菜肴,撒上葱段即可。
香菇的香味融入到鸡肉中，使鸡肉更加鲜美,营养也更加丰富😃
剁椒蒸鸡大腿
食材准备：鸡大腿、剁椒、姜、蒜、葱花、料酒、生抽、盐、白糖、食用油
步骤：
- 鸡大腿洗净，切成小块,放入碗中。
- 加入料酒、生抽、盐、白糖，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 姜、蒜切末,放在鸡块上。
- 铺上一层剁椒,淋上适量的食用油。
- 蒸锅中加水烧开，放入鸡块，大火蒸15 - 20分钟,至鸡肉熟透。
- 取出蒸好的鸡块,撒上葱花即可。
剁椒的酸辣与鸡肉的鲜嫩相得益彰,吃起来非常过瘾😜
大家可以根据自己的口味选择适合的蒸法来制作美味的鸡大腿，让家人享受一顿可口的美食🥰