🍽️ 蒸烤箱蒸鲟鱼的做法大全 🐟
鲟鱼,作为一种珍贵的淡水鱼类,肉质鲜美,营养丰富,是餐桌上的一道佳肴,就让我们一起来探索蒸烤箱蒸鲟鱼的做法大全,让你的味蕾享受到极致的美味!🌟
🔥【准备材料】
- 鲟鱼一条(约500克)
- 生姜几片
- 葱一根
- 蒸鱼豉油适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🔥【蒸烤箱蒸鲟鱼步骤】
1️⃣鲟鱼处理:将鲟鱼去鳞、去内脏、去鳃,清洗干净,用刀在鱼身上斜切几刀,以便入味。
2️⃣腌制:在鱼身上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟左右。
3️⃣葱姜铺底:在蒸烤箱的蒸盘上铺上生姜片和葱段,这样既可以增加鱼的香气,也可以防止鱼粘盘。
4️⃣蒸鱼:将腌制好的鲟鱼放在葱姜上,淋上少许食用油,撒上蒸鱼豉油。
5️⃣预热烤箱:将蒸烤箱预热至100℃,将鲟鱼放入烤箱,蒸制10分钟左右。
6️⃣出锅:蒸好后,将鲟鱼取出,撒上葱花,淋上热油,即可上桌享用。
🔥【小贴士】
- 蒸鱼时,火候不宜过大,以免鱼肉变老。
- 蒸鱼的时间根据鱼的大小和烤箱的功率进行调整。
- 蒸鱼时,可以在鱼身上放一片柠檬,增加鱼的清香。
🍽️ 通过以上步骤,一道美味的蒸烤箱蒸鲟鱼就完成了!不仅保留了鲟鱼的鲜美,还保留了食材的营养,快来试试吧,让你的家人朋友都大饱口福!🥰🍽️🐟


