🐟鲈鱼有鱼蛋,这样做蒸出来的味道简直太美味了！
鲈鱼，作为我国沿海地区非常受欢迎的一种鱼类，肉质鲜美，营养丰富，而鲈鱼中的鱼蛋更是美味可口，富含蛋白质和多种微量元素，鲈鱼有鱼蛋怎么蒸好吃呢？下面,就让我来为大家详细介绍一下。
🌟【选材】我们要挑选新鲜的鲈鱼，新鲜的鲈鱼鱼鳞完整，肉质紧实，鱼眼清澈，鱼蛋也要选择饱满、颜色鲜亮的。
🌟【处理】
- 将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，清洗干净后，用刀在鱼身上划几道口子,以便入味。
- 鱼蛋洗净后，用料酒、盐腌制10分钟。
🌟【蒸制】
- 将腌制好的鱼蛋放在鱼身上,摆放在盘中。
- 在锅中加入适量的清水，放入蒸架,将鱼盘放在蒸架上。
- 大火蒸10分钟左右,待鱼熟透即可。
🌟【调味】
- 蒸好的鲈鱼取出,倒掉盘中多余的水分。
- 在鱼身上撒上适量的盐、生抽、姜丝、葱丝。
- 热锅凉油，将油烧至冒烟后，均匀浇在鱼身上,激发出调料的香味。
🌟【小贴士】
- 蒸鱼时，火候不宜过大，以免鱼皮破裂,影响口感。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
🎉【成品展示】蒸好的鲈鱼，鱼肉鲜嫩，鱼蛋滑爽，色泽诱人，鱼肉与鱼蛋的完美结合，让人回味无穷，快快动手,为家人和朋友带来这道美味佳肴吧！
🍽️鲈鱼有鱼蛋，这样做蒸出来的味道简直太美味了！赶快试试吧！🌟🐟🍲
