🍞【蒸的黄豆面包的做法】香浓软糯，营养满分！
🌟 引言 🌟
黄豆面包,既保留了黄豆的丰富营养，又兼具面包的软糯口感，是早餐或点心的好选择，就让我们一起动手，学习如何制作美味的蒸黄豆面包吧！🥯🍞
🌱 材料 🌱
- 黄豆面粉 200克
- 中筋面粉 100克
- 酵母 3克
- 糖 30克
- 温水 100毫升
- 黄豆酱 适量
- 芝麻 适量
🍳 制作步骤 🍳
准备面团：将黄豆面粉、中筋面粉、酵母和糖混合均匀，倒入温水，揉成光滑的面团，如果面团太干，可以适量添加温水；如果太湿，可以适量添加面粉。
发酵：将面团放入温暖处发酵至原来的两倍大，大约需要1-2小时。
揉面：发酵好的面团取出，轻轻揉搓排气，然后分割成若干小剂子。
塑形：将每个小剂子揉圆，用手掌压扁，然后刷上一层黄豆酱。
撒芝麻：在压扁的面团表面撒上芝麻，轻轻按压使其粘附。
蒸制：将准备好的黄豆面包放入蒸锅中，大火烧开水后转小火蒸15-20分钟。
出锅：蒸好后，关火焖3分钟，然后取出晾凉即可。
🌟 小贴士 🌟
- 黄豆面粉可以在超市或网上购买,如果没有，可以用普通面粉代替。
- 发酵时间根据环境温度而定,不要急于求成，以免影响口感。
- 蒸制时,水开后转小火，以免面包表面开裂。
🍽️ 成品展示 🍽️
蒸好的黄豆面包,色泽金黄，香气扑鼻，口感软糯，黄豆的香味与芝麻的香脆完美结合，让人食欲大增，无论是早餐还是下午茶，都是不错的选择哦！🥰🍵
快来动手试试吧,享受自己制作的美食带来的乐趣吧！🎉🥳
