🍖🍠🍚 排骨土豆糯米,蒸出美味佳肴!
在我们的日常生活中,美食总是让人垂涎欲滴,就让我为大家分享一道简单又美味的家常菜——排骨土豆糯米。🍖🍠🍚
我们需要准备以下食材:新鲜排骨、土豆、糯米、姜片、葱段、料酒、生抽、老抽、盐、胡椒粉等。🍲
排骨处理:将排骨清洗干净,放入锅中,加入适量的姜片和料酒,煮沸后撇去浮沫,捞出备用。🍲
土豆切块:将土豆去皮,切成大小均匀的块状。🍠
糯米浸泡:将糯米用清水浸泡2小时,使其充分吸水。🍚
调味:将煮熟的排骨放入碗中,加入适量的生抽、老抽、盐、胡椒粉,拌匀后腌制10分钟。🍲
蒸制:将腌制好的排骨铺在蒸盘上,土豆块和糯米分别放在排骨周围,在蒸锅中加入适量的水,将蒸盘放入,大火蒸约40分钟。🍖🍠🍚
出锅:待排骨、土豆和糯米熟透后,取出蒸盘,撒上葱段即可。🍲
这道排骨土豆糯米的美味之处在于,糯米吸收了排骨的鲜美,土豆则吸收了糯米的粘稠,三者相互交融,口感丰富,这道菜的制作过程简单,营养丰富,非常适合忙碌的上班族和居家主妇。🍖🍠🍚
在享受美食的同时,也不要忘了分享给亲朋好友哦!快来试试这道美味的排骨土豆糯米吧!😋🍴



