🍵豆沙馅儿蒸馒头的制作方法,让你在家也能享受到美味的传统美食!
馒头作为我国传统的面食之一,深受人们的喜爱,就教大家如何制作一款美味的豆沙馅儿蒸馒头,让我们一起动手吧!👩🍳
🌟材料:
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 酵母 5克
- 白糖 50克
- 豆沙馅儿 适量
🌟工具:
- 搅拌碗
- 面包模具
- 蒸锅
🌟步骤:
- 酵母先用温水溶解,搅拌均匀,静置5分钟。
- 将面粉倒入搅拌碗中,加入白糖,倒入酵母水,用筷子搅拌成絮状。
- 将面粉揉成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,发酵至体积膨胀一倍大,大约需要1-2小时。
- 将发酵好的面团取出,轻轻揉搓排气,然后分割成大小均匀的小剂子。
- 取一个小剂子,擀成圆饼状,包入适量的豆沙馅儿。
- 将包好的豆沙馅儿馒头放入面包模具中,确保模具底部涂有少量油,以防粘锅。
- 将模具放入蒸锅中,用大火蒸约15分钟,待馒头熟透即可。
🌟小贴士:
- 发酵时间受温度影响,请根据实际情况调整。
- 豆沙馅儿可根据个人口味选择,甜度可自行调整。
- 蒸馒头时,注意保持锅内的水量,避免干锅。
🎉完成!香喷喷的豆沙馅儿蒸馒头就做好了!快来品尝这款美味的传统美食吧!🍲🥢



