🌶️蒜蓉蒸虾粉丝——潮汕特色美食🍤
潮汕地区，地处我国东南沿海，美食文化源远流长，蒜蓉蒸虾粉丝是一道独具特色的潮汕美食，以其鲜美的口感和独特的烹饪方法，深受广大食客的喜爱,就让我为大家揭秘这道美味的制作过程吧！
🌶️蒜蓉蒸虾粉丝，顾名思义，主要原料有虾、粉丝和蒜蓉，下面,就让我们一步步来学习这道潮汕特色美食的制作方法吧！
🍤第一步：准备食材
新鲜的虾若干、粉丝适量、蒜蓉适量、生抽、香油、盐、糖等调味料。
🍤第二步：处理虾和粉丝
- 将虾洗净，去头去壳，留下尾巴部分,备用。
- 粉丝用温水泡软,备用。
🍤第三步：制作蒜蓉
- 将蒜蓉捣碎，加入适量的盐、糖和生抽,搅拌均匀。
- 锅中倒入适量的香油，加热后倒入蒜蓉，翻炒至金黄色,出香味。
🍤第四步：蒸虾粉丝
- 将泡软的粉丝平铺在盘底。
- 将处理好的虾均匀地摆放在粉丝上。
- 将炒好的蒜蓉均匀地撒在虾上。
- 上锅蒸约5-8分钟,直至虾熟透。
🍤第五步：装盘上桌
- 将蒸好的虾粉丝取出,稍微晾凉。
- 将虾和粉丝搅拌均匀,使蒜蓉均匀地裹在虾和粉丝上。
- 盛盘,即可上桌享用。
🌶️蒜蓉蒸虾粉丝，口感鲜美，蒜香浓郁，营养丰富，这道潮汕特色美食，不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，快动手试试吧，保证让你回味无穷！🍲🍻
