红薯,作为一种营养丰富又美味的粗粮,深受大家喜爱,而蒸红薯则是保留其原汁原味的最佳烹饪方式之一,下面就来给大家分享一下蒸红薯怎么做法好吃😋
挑选红薯很关键,要选择表皮光滑、无破损、形状规则的红薯,这样的红薯口感更好,甜度也更高。
将红薯洗净,可以不用去皮,因为红薯皮含有丰富的膳食纤维。
把红薯放入蒸锅中,如果红薯大小不一,要将大的放在下面,小的放在上面,确保受热均匀。
蒸锅中加入适量的水,大火烧开后转小火蒸,蒸的时间根据红薯的大小而定,一般中等大小的红薯需要蒸20 - 30分钟左右,可以用筷子插入红薯,如果能轻松插入,就说明熟透了。
蒸好的红薯不要着急拿出来,让它在锅中焖几分钟,这样能让红薯更加软糯香甜。
热气腾腾的蒸红薯就出锅啦!轻轻撕开外皮,金黄色的薯肉散发着诱人的香气,咬上一口,软糯香甜,口感细腻,满满的都是幸福的味道😍,无论是作为早餐、下午茶还是主食,蒸红薯都是绝佳的选择,赶紧试试吧!