鸭爪和毛豆的蒸制美味,让你一口接一口🤤
鸭爪和毛豆,这两种看似不搭调的食材，经过蒸制后，却能够碰撞出意想不到的美味，下面，就让我来为大家揭晓鸭爪和毛豆蒸制的秘诀吧！👩🍳
准备好以下食材和调料：
食材：
- 鸭爪：500克
- 毛豆：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 香菜：适量
调料：
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 花椒粉：适量
步骤如下：
鸭爪清洗干净,剪去指甲，放入锅中，加入适量的清水，放入葱段、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮10分钟，捞出备用。🍖
毛豆清洗干净,放入锅中，加入适量的清水，放入葱段、姜片、料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火煮5分钟，捞出备用。🌽
锅中放油,放入蒜末、姜末爆香，加入煮好的鸭爪和毛豆，翻炒均匀。
加入适量的酱油、盐、糖、鸡精、花椒粉，翻炒均匀，让鸭爪和毛豆充分吸收调料的味道。
将炒好的鸭爪和毛豆放入蒸锅中,大火蒸10分钟，即可出锅。
撒上香菜点缀,即可享用这道美味的蒸鸭爪和毛豆啦！🌿
鸭爪和毛豆蒸制的过程中,火候要掌握好，以免鸭爪过于烂糊或毛豆过于生硬，蒸制完成后，香气扑鼻，口感鲜美，让人一口接一口，停不下来哦！🤤
快来试试这道美味的蒸鸭爪和毛豆吧,保证让你大呼过瘾！🎉
