🍴辅食红枣蛋黄蒸糕的做法,宝宝的营养美味佳品!
随着宝宝的成长,单一的母乳或配方奶已经无法满足他们日益增长的营养需求,这时候,辅食的添加就显得尤为重要,就为大家分享一款营养美味、简单易做的辅食——红枣蛋黄蒸糕。🎉
🌟【食材准备】
- 红枣:5颗
- 鸡蛋黄:2个
- 中筋面粉:50克
- 白糖:10克
- 温水:适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 红枣洗净,去核,放入碗中,加入温水浸泡30分钟,使其充分吸水变软。2️⃣ 鸡蛋黄打入碗中,加入白糖,用打蛋器搅拌均匀至白糖融化。3️⃣ 将泡软的红枣放入搅拌好的蛋黄液中,轻轻搅拌均匀。4️⃣ 加入中筋面粉,继续搅拌均匀,形成细腻的面糊。5️⃣ 取一个模具,刷上一层薄薄的油,将面糊倒入模具中,轻轻震出气泡。6️⃣ 预热蒸锅,将模具放入蒸锅中,大火蒸15分钟。7️⃣ 蒸好后,取出蒸糕,待其稍微冷却后脱模,即可食用。
🌟【营养分析】红枣富含铁、钙、维生素等多种营养成分,具有补血安神、养胃健脾的功效,蛋黄含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,对宝宝的生长发育大有裨益,这款红枣蛋黄蒸糕,不仅美味可口,而且营养丰富,是宝宝辅食的不错选择。
🌟【小贴士】
- 红枣可以根据宝宝的口味适量增减。
- 蒸糕时,火候不宜过大,以免蒸糕过硬。
- 蒸糕可以搭配水果、牛奶等,丰富宝宝的饮食。
快来试试这款红枣蛋黄蒸糕吧,让宝宝在享受美味的同时,补充营养,健康成长!🌈🍴


