🐟鳕鱼蒸酒酿，家常美味做法大全🍲
鳕鱼蒸酒酿,一道色香味俱佳的传统家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富，就为大家带来鳕鱼蒸酒酿的做法大全，让你在家也能轻松享受到这道美食！🎉
🍲【食材准备】
- 鳕鱼一条（约500克）
- 酒酿适量
- 姜片几片
- 葱适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 胡椒粉适量
- 食用油适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 鳕鱼处理：将鳕鱼去鳞、去内脏，清洗干净，用刀在鱼身上划几刀，以便入味。2️⃣ 酱料调制：将酒酿、姜片、盐、鸡精、胡椒粉混合均匀，制成酱料。3️⃣ 鱼身涂抹：将调好的酱料均匀涂抹在鳕鱼身上，腌制10分钟。4️⃣ 蒸制：将腌制好的鳕鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。5️⃣ 出锅：蒸好的鳕鱼取出，撒上葱花，淋上少许食用油，即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 鳕鱼选择时,以肉质鲜嫩、色泽洁白为佳。
- 腌制时间不宜过长,以免鱼味过重。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免鱼肉变老。
🍲【变奏版】
- 甜味鳕鱼蒸酒酿：在酱料中加入适量的糖，蒸制后淋上蜂蜜，口感更佳。
- 香辣鳕鱼蒸酒酿：在酱料中加入辣椒、花椒等调料，蒸制后风味独特。
鳕鱼蒸酒酿,简单易学，营养丰富，是一道适合家庭聚餐的佳肴，赶快动手尝试吧，让你的餐桌也飘香四溢！🥰
