🍳 蒸米酒醪糟蒸鸡蛋，家常美食新体验！
在我国的传统美食中,蒸米酒醪糟蒸鸡蛋是一道既简单又美味的家常菜，这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是家人朋友聚会时的佳肴，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！👩🍳
🍚 准备食材：
- 米酒醪糟 100克
- 鸡蛋 2个
- 红糖 适量
- 清水 适量
🍚 制作步骤：
将鸡蛋打入碗中,轻轻打散，加入适量的清水和红糖，搅拌均匀。🥚
将米酒醪糟倒入打散的鸡蛋液中,继续搅拌均匀，鸡蛋液会呈现出一种乳白色的状态。🍚
准备一个蒸锅,将搅拌好的鸡蛋液倒入蒸碗中，注意，蒸碗要提前洗净擦干，以免影响口感。🍲
在蒸锅的水烧开后,将蒸碗放入蒸锅中，用中火蒸约10分钟，期间，注意观察鸡蛋液的变化，待其表面出现凝固状态时，即可关火。🔥
蒸好的鸡蛋液取出,放入盘中，待其稍微冷却后，即可食用，鸡蛋液会呈现出一种Q弹的口感，米酒醪糟的香甜与鸡蛋的鲜美相互交融，让人回味无穷。🍽️
🍚 小贴士：
- 蒸鸡蛋时,火候不宜过大，以免鸡蛋表面过于焦黄，影响口感。
- 可以根据个人口味,适量调整红糖的用量，使菜品更加符合个人喜好。
这道蒸米酒醪糟蒸鸡蛋,不仅是一道家常美食，更是家人朋友间情感交流的桥梁，快动手试试吧，相信你会爱上这道美味的佳肴！🎉
