家常做法，美味升级！
腊肠，作为我国传统的美味佳肴，不仅味道鲜美，而且营养丰富，就让我们一起走进厨房，学习一下如何用家常做法制作出美味的蒸腊肠吧！🍖🍲
准备材料
- 腊肠：适量
- 大蒜：几瓣
- 生姜：一小块
- 酱油：适量
- 香油：少许
- 糖：少许
- 清水：适量
制作步骤
- 腊肠处理：将腊肠洗净，用刀斜切成薄片。🍖
- 蒜姜切碎：将大蒜和生姜分别切成末。🧄🍑
- 调汁：在碗中加入适量的酱油、香油、糖和清水，搅拌均匀，制成调味汁。🍜
- 蒸腊肠：将切好的腊肠片平铺在蒸盘上，放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
- 蒜姜末：将蒸好的腊肠取出，撒上蒜姜末。🧄
- 浇调味汁：将调好的调味汁均匀地浇在腊肠上。🍲
- 再次蒸制：将腊肠放回蒸锅中，继续蒸约5分钟，让调味汁充分渗透到腊肠中。🍖
- 出锅装盘：蒸好的腊肠取出，装盘即可享用。🍽️
小贴士
- 腊肠在蒸制过程中，不要蒸得太久,以免腊肠变得过于干硬。
- 切腊肠时，可以斜着切,这样可以使腊肠的口感更加丰富。
- 蒸腊肠时,可以根据个人口味调整调味汁的比例。
通过以上步骤，一道美味的蒸腊肠就完成了！无论是作为家常便饭，还是待客佳肴，都能让人回味无穷，快来试试吧，让你的味蕾享受一场腊肠的盛宴！🎉🍴
