🐟鲈鱼回来，清蒸怎么蒸好吃？🍽️
家人们，周末去市场买了一条新鲜的鲈鱼，回家后怎么清蒸才能让它鲜嫩可口呢？🤔下面就来分享一些清蒸鲈鱼的秘诀,让你在家也能做出餐厅级别的美味！
🌟【选材】选择一条新鲜的鲈鱼，新鲜的鲈鱼眼睛清澈，鱼鳞完整，鱼肉紧实有弹性。🐟
🌟【准备】
- 将鲈鱼清洗干净，用刀在鱼身上划几道口子,方便入味。
- 准备姜片、葱段、料酒和适量的盐。
- 将鲈鱼放入盘中，用姜片和葱段铺在鱼身上，撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
🌟【蒸制】
- 将腌制好的鲈鱼放入蒸锅中,大火烧开。
- 水开后，转中小火蒸制10分钟左右，注意,蒸制时间根据鱼的大小和厚度调整。
- 蒸制过程中，可以在蒸锅上放一个盘子，防止水滴落在鱼身上,影响美观。
🌟【调味】
- 蒸好的鲈鱼取出,去掉姜片和葱段。
- 准备适量的酱油、香醋、蒜末和辣椒圈。
- 将酱油、香醋、蒜末和辣椒圈混合成调料。
- 将调料均匀地淋在鲈鱼上,撒上葱花增香。
🌟【上桌】将清蒸鲈鱼摆放在盘中，即可上桌享用。🍽️
📢小贴士：
- 蒸鱼时，水开后再放鱼,可以保证鱼肉鲜嫩。
- 蒸制时间不宜过长,以免鱼肉变老。
- 调味料可以根据个人口味调整。
快来试试这个清蒸鲈鱼的做法吧，保证让你食欲大开！🤤祝大家周末愉快，美食不断！🎉🎊
