桃胶蒸米粉是一道融合了桃胶的软糯与米粉的清香的特色美食😋，下面就为大家带来详细的桃胶蒸米粉做法大全。
材料准备
- 桃胶：适量，提前泡发至软弹。
- 米粉：适量。
- 红枣：几颗，去核切碎。
- 枸杞：少许。
- 冰糖：适量。
- 水：适量。
做法步骤
- 将泡发好的桃胶仔细清洗干净,去除杂质。
- 把米粉放入碗中,加入适量的水搅拌成均匀的米糊。
- 接着把清洗好的桃胶放入米糊中,搅拌均匀。
- 再加入切碎的红枣和枸杞,放入适量的冰糖调味。
- 充分搅拌后,将碗放入蒸锅中，大火蒸约20 - 30分钟，直到米粉熟透，桃胶软糯。
蒸好后的桃胶蒸米粉香气扑鼻😍，口感丰富，桃胶Q弹爽滑，米粉细腻香甜，红枣和枸杞增添了浓郁的香甜味道，这道美食不仅美味可口，还具有一定的滋补功效哦，非常适合作为日常的营养甜品，无论是早餐还是下午茶，来上一碗桃胶蒸米粉，都能给你带来满满的幸福感😃，快来试试吧，让这道独特的佳肴为你的餐桌增添别样风味。