🍲直接蒸挂面家常做法,美味又简单！
🌟导语：挂面是我们日常生活中常见的一种速食面，简单快捷，非常适合忙碌的上班族和追求方便快捷的食客，就让我来为大家分享一道简单又美味的直接蒸挂面的家常做法,让你的味蕾也能感受到家的温馨。
🍲食材准备：
- 挂面适量
- 鸡蛋1个
- 葱花适量
- 胡萝卜丝适量
- 青椒丝适量
- 酱油、香油、盐适量
🍲制作步骤：
1️⃣将挂面放入碗中，加入适量的清水，浸泡5-10分钟,使挂面变软。
2️⃣鸡蛋打散，加入葱花、胡萝卜丝、青椒丝,搅拌均匀。
3️⃣将浸泡好的挂面捞出，沥干水分，放入蒸锅中,摆成扇形。
4️⃣将搅拌好的鸡蛋液均匀地淋在挂面上，用筷子轻轻翻动,使鸡蛋液均匀覆盖在挂面上。
5️⃣开大火，将蒸锅中的水煮沸，然后转小火，蒸5-8分钟,直至挂面熟透。
6️⃣取出蒸好的挂面，淋上适量的酱油、香油和盐,搅拌均匀即可。
🍲小贴士：
- 蒸挂面时，火候不宜过大，以免挂面过度蒸煮,变得过于软烂。
- 挂面浸泡时间不宜过长,以免口感变差。
- 蒸好的挂面可以搭配各种酱料，如蒜蓉酱、芝麻酱等,增加口感。
🌟这道直接蒸挂面的家常做法简单易学，只需几分钟就能制作出一道美味佳肴，赶快动手试试吧，让你的餐桌也能飘香四溢！🥢🍜🌟
