🍤🥬🍳 虾皮菠菜蒸鸡蛋——营养美味的家常菜
虾仁和菠菜都是我们日常生活中常见的食材，它们富含丰富的蛋白质、维生素和矿物质，非常适合家庭日常饮食，就为大家分享一道简单又营养的美食——虾皮菠菜蒸鸡蛋。🍳
🌿食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 虾皮 适量
- 菠菜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🍳制作步骤：
准备菠菜：将菠菜洗净，切成小段，放入开水中焯水，捞出后沥干水分，备用。🥬
打散鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，用筷子打散。🍳
混合食材：将焯好水的菠菜段和虾皮放入打散的鸡蛋液中，搅拌均匀。🍤
蒸制：准备一个蒸锅，将混合好的鸡蛋液倒入蒸盘中，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟。🌡️
出锅：蒸好后，取出蒸盘，稍微放凉后即可享用。🍽️
🌟小贴士：
- 虾皮可以提前用清水浸泡一下,去除多余的盐分。
- 菠菜焯水可以去除草酸,减少对身体的++。
- 蒸鸡蛋时，注意火候，避免蒸的时间过长,导致鸡蛋过于干硬。
🍽️美味分享：
这道虾皮菠菜蒸鸡蛋不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合老人和孩子食用。👪 在忙碌的生活中，这样一道简单又美味的家常菜，无疑为我们的餐桌增添了一抹亮色，快来试试吧，保证让你爱不释手！🥰
📸成品展示：
📸 一盘金黄色的蒸鸡蛋，上面撒满了碧绿的菠菜和金黄的虾皮，看起来就让人食欲大增。🍤🥬🍳
赶快动手尝试一下这道虾皮菠菜蒸鸡蛋吧，让营养与美味共存，为你的生活增添一份温馨与美好！🌈
