🥐 饼的做法不用锅蒸?快来学学这些小技巧吧!
🍞 饼,作为我国传统美食之一,深受人们喜爱,无论是酥脆的油饼,还是软糯的豆沙饼,都是餐桌上的常客,但传统的饼做法通常需要用到锅蒸,有时候会遇到一些不便。🤔 饼的做法不用锅蒸可以吗?当然可以!今天就来和大家分享一下不用锅蒸的饼的做法,让你轻松制作美味佳肴!
🌟 不用锅蒸的饼做法一:烤箱版
1️⃣ 准备材料:面粉、水、酵母、白糖、盐等。2️⃣ 将面粉、水、酵母、白糖、盐混合,揉成光滑的面团。3️⃣ 将面团发酵至两倍大,排气揉匀。4️⃣ 将面团分割成小剂子,擀成圆饼状。5️⃣ 预热烤箱至180℃,将圆饼放入烤箱中层,烤10分钟左右,表面金黄即可。
🌟 不用锅蒸的饼做法二:电饼铛版
1️⃣ 准备材料:面粉、水、酵母、白糖、盐等。2️⃣ 将面粉、水、酵母、白糖、盐混合,揉成光滑的面团。3️⃣ 将面团发酵至两倍大,排气揉匀。4️⃣ 将面团分割成小剂子,擀成圆饼状。5️⃣ 将圆饼放入电饼铛中,按“饼”功能键,烤至两面金黄即可。
🌟 不用锅蒸的饼做法三:平底锅版
1️⃣ 准备材料:面粉、水、酵母、白糖、盐等。2️⃣ 将面粉、水、酵母、白糖、盐混合,揉成光滑的面团。3️⃣ 将面团发酵至两倍大,排气揉匀。4️⃣ 将面团分割成小剂子,擀成圆饼状。5️⃣ 预热平底锅,将圆饼放入锅中,中小火烙至两面金黄即可。
🍲 以上三种不用锅蒸的饼做法,都是比较简单易学的,在制作过程中,可以根据个人口味添加不同的馅料,如豆沙、肉馅、菜馅等,让你的饼更加美味可口,快来试试吧,相信你一定会做出一道属于自己的美味佳肴!😋



