🎉周岁蒸糕紫薯怎么蒸好吃🍵
在我国传统习俗中,周岁生日是一个非常特殊的日子，寓意着宝宝迈入了一个新的阶段，而周岁蒸糕，作为生日宴席上的必备美食，更是寓意着宝宝健康成长、步步高升，就为大家分享一款美味又营养的周岁蒸糕——紫薯蒸糕，🍍让我们一起来看看怎么蒸出好吃的紫薯蒸糕吧！👇
🍽️材料准备：
- 紫薯：2-3个
- 中筋面粉：适量
- 糖：适量
- 酵母：适量
- 清水：适量
🌟制作步骤：
1️⃣紫薯洗净，放入锅中蒸熟，取出后去皮，捣成泥状。🍍
2️⃣在碗中加入适量糖和酵母，倒入温水溶解，静置5分钟。🍵
3️⃣将面粉倒入一个大碗中，加入紫薯泥，倒入酵母水，揉成面团。🍕
4️⃣将面团揉至表面光滑，盖上湿布或保鲜膜，发酵至两倍大，发酵时间根据温度而定，一般需要1-2小时。🕒
5️⃣发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成大小均匀的小面团。🍎
6️⃣将小面团搓成圆球状，放入蒸锅中，蒸约20分钟。🍳
7️⃣蒸好的紫薯蒸糕，取出晾凉，即可食用。🎉
🎁小贴士：
紫薯蒸糕口感软糯,可根据个人口味适量调整糖的用量。
发酵时间受温度影响,如室温较低，可适当延长发酵时间。
蒸糕时,蒸锅水要烧开后，再放入面团，避免出现蒸不熟的情况。
紫薯蒸糕口感鲜美,营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。
祝宝宝周岁生日快乐,健康成长！🎊🎉
