鸡蛋蒸虾酱怎么蒸好吃

🍳鸡蛋蒸虾酱，简单美味，轻松get！

鸡蛋蒸虾酱是一道简单又美味的家常菜,不仅制作方法简单，而且口感鲜美，营养丰富，下面就来为大家详细介绍一下如何蒸出好吃的鸡蛋蒸虾酱吧！🤩

🍳【准备材料】

1. 鸡蛋 2个
2. 虾酱 1大勺
3. 盐 适量
4. 香葱 适量
5. 食用油 适量

🍳【制作步骤】

1. 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀至蛋黄、蛋白充分融合。🥚
2. 取一个小碗,将虾酱均匀地涂抹在碗底。🍤
3. 将搅拌好的鸡蛋液倒入装有虾酱的碗中,轻轻摇晃使鸡蛋液均匀地覆盖虾酱。🥚
4. 将装有鸡蛋液的碗放入蒸锅中,加入适量水，大火烧开后转小火蒸10分钟左右。🌶️
5. 虾酱在蒸的过程中会慢慢释放出香气,鸡蛋液也会逐渐凝固，撒上适量的葱花，再滴入几滴食用油，可以增加风味。🍃
6. 蒸至鸡蛋液完全凝固,即可出锅。🍳

🍳【小贴士】

1. 虾酱的选择很重要,建议选用品质较好的虾酱，这样蒸出的菜肴口感更佳。🍤
2. 虾酱本身已经有咸味,所以鸡蛋液中不需要再加入太多盐。🥚
3. 蒸制时间可以根据个人口味调整,喜欢口感嫩滑的可以适当缩短蒸制时间。🌶️
4. 撒上葱花和滴入食用油是为了增加菜肴的风味,可以根据个人喜好选择是否添加。🍃

鸡蛋蒸虾酱是一道简单易学、美味可口的菜肴，赶快动手尝试一下吧！相信你一定会做出一道色香味俱全的鸡蛋蒸虾酱！🎉