🍲 肉末蒸豆腐——家常美味的简单做法介绍 🍲
豆腐,作为我国的传统美食，以其软嫩细腻的口感和丰富的营养价值深受人们喜爱，而肉末蒸豆腐，更是将豆腐与肉香完美结合，制作简单，味道鲜美，就让我为大家详细介绍肉末蒸豆腐的做法，让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟 【准备材料】
- 老豆腐 1块
- 猪肉末 100克
- 青蒜 2根
- 生姜 1小块
- 酱油 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
🌟 【制作步骤】
- 将豆腐切成约1厘米厚的片,摆放在盘中备用。
- 生姜切丝,青蒜切段，备用。
- 热锅凉油,油热后放入姜丝爆香，然后加入猪肉末翻炒至变色。
- 加入酱油翻炒均匀,让肉末充分吸收酱油的香味。
- 在豆腐上均匀撒上适量的盐和鸡精,然后将炒好的肉末均匀铺在豆腐上。
- 在豆腐上撒上青蒜段,增加风味。
- 将盘子放入蒸锅中,大火蒸约10分钟，直至豆腐熟透。
- 蒸好后,取出盘子，撒上葱花点缀，即可享用。
🌟 【小贴士】
- 豆腐不宜蒸制时间过长,以免口感变硬。
- 肉末可以根据个人口味调整,喜欢辣的可以加入适量的辣椒。
- 蒸豆腐时,盘子底部可以放一片生姜，可以去除豆腐的豆腥味。
肉末蒸豆腐,一道简单又美味的家常菜，不仅营养丰富，而且制作过程简单易学，赶快动手试试吧，相信你也能做出色香味俱全的肉末蒸豆腐！🥰🍲
