月子餐蒸小南瓜的做法 🍅🍲
月子期间，妈妈的营养摄入至关重要，既要补充自身所需，也要为宝宝提供充足的营养，就为大家介绍一道月子餐中的经典佳肴——蒸小南瓜，这道菜色香味俱佳，营养丰富,非常适合产后妈妈食用。
🍃【食材准备】
- 小南瓜1个
- 红枣5颗
- 枸杞适量
- 冰糖适量
- 清水适量
🍃【制作步骤】1️⃣ 将小南瓜洗净，切成两半，挖去内部的籽和瓤。2️⃣ 在南瓜内壁上均匀地撒上少许冰糖，放入红枣和枸杞。3️⃣ 将切好的南瓜放入蒸锅中，加入适量清水，大火蒸制。4️⃣ 待水开后，转中小火蒸约20分钟，直至南瓜熟透。5️⃣ 蒸熟后，取出南瓜,稍微放凉后即可食用。
🍃【小贴士】
- 选择小南瓜时，最好选择表皮光滑、颜色鲜艳的,这样的南瓜口感更佳。
- 红枣和枸杞都有很好的滋补作用,适量食用对产后妈妈大有裨益。
- 蒸南瓜时，水量不宜过多，以免南瓜过于水润,影响口感。
🍃【月子餐蒸小南瓜的营养价值】
- 南瓜富含β-胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁等营养成分，有助于增强妈妈免疫力,促进产后恢复。
- 红枣含有丰富的铁质，可以补血养颜，对于产后贫血的妈妈来说,是一道很好的补血佳肴。
- 枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，对于产后肝肾虚弱、视力模糊的妈妈来说,是一道很好的滋补食品。
月子餐蒸小南瓜，不仅美味可口，而且营养丰富，是产后妈妈的一道佳肴，让我们一起动手，为妈妈们准备这道美味的月子餐吧！👩🍳👶🍲
