蒜蓉粉丝蒸蚬子肉，一道鲜美可口的海鲜佳肴，简单易做，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧！🍲
🌿【材料准备】
- 蚬子肉 500克
- 粉丝 100克
- 蒜蓉 适量
- 香葱 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 将蚬子肉清洗干净，放入沸水中焯水，捞出备用。🍃
- 将粉丝放入温水中泡软，捞出沥干水分，铺在盘底。🍽️
- 取一个碗，放入适量的蒜蓉、生抽、老抽、盐和食用油，搅拌均匀，制成蒜蓉酱。🥘
- 将焯水后的蚬子肉均匀地摆放在粉丝上。🦐
- 将调好的蒜蓉酱均匀地涂抹在蚬子肉上。🌶️
- 将摆好蚬子肉的盘子放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🍲
- 蒸好后，撒上香葱，即可出锅。🌿
🌿【小贴士】
- 蒸蚬子肉时，火候不宜过大，以免蒸煮时间过长,导致蚬子肉变老。
- 蒜蓉的量可以根据个人口味适量增减,喜欢蒜味重的朋友可以多放一些。
- 蒸好的蚬子肉鲜嫩可口，粉丝吸满了汤汁,非常美味。
这道蒜蓉粉丝蒸蚬子肉，不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，相信你一定会爱上它的！🥳
