🍲【家常美味】蒸盘蒸糯米丸子的做法,简单又营养！
糯米丸子，一颗颗圆润饱满，口感软糯，是很多人喜爱的传统小吃，就为大家分享一款简单易学的蒸盘蒸糯米丸子的做法,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🍲【材料准备】
- 糯米：500克
- 猪肉馅：300克
- 鸡蛋：1个
- 生姜：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 香油：适量
- 胡椒粉：适量
🍲【制作步骤】1️⃣ 糯米提前浸泡4小时，使其充分吸水变软。2️⃣ 生姜洗净切成末，猪肉馅中加入姜末、葱花、盐、料酒、胡椒粉、香油和鸡蛋，搅拌均匀。3️⃣ 将泡软的糯米沥干水分，加入肉馅中，用手揉搓至糯米和肉馅充分混合。4️⃣ 取适量糯米肉馅，揉成圆形，制成糯米丸子。5️⃣ 将蒸盘刷上一层薄薄的食用油，将糯米丸子摆放在蒸盘上，注意留出一定的间隔。6️⃣ 锅中加水烧开，将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸约20分钟，直至糯米丸子熟透。7️⃣ 蒸好的糯米丸子取出,撒上葱花即可享用。
🍲【小贴士】
- 糯米提前浸泡可以缩短蒸制时间,使糯米更加软糯。
- 肉馅中加入姜末和葱花可以增加口感和香气。
- 蒸制过程中，注意火候,避免糯米丸子蒸得过干或过烂。
🍲【美味分享】蒸盘蒸糯米丸子色泽诱人，口感软糯，营养丰富，是一道非常适合家人朋友聚餐的佳肴，快来试试这道简单又美味的蒸糯米丸子吧！🎉🍲🍲
