🌶️蒸生蚝小米椒,美味又简单,快来学学怎么做吧!
生蚝,作为海鲜中的佼佼者,肉质鲜美,营养丰富,搭配小米椒蒸制,更是美味可口,下面就来为大家详细介绍一下蒸生蚝小米椒的做法,让你在家也能轻松享受这道美食!
🌶️【食材准备】
- 生蚝:适量
- 小米椒:适量
- 蒸鱼豉油:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
🌶️【制作步骤】
- 生蚝清洗干净,去掉杂质,备用。
- 小米椒切成小段,备用。
- 热锅凉油,将小米椒段放入锅中翻炒至微微发黄,盛出备用。
- 将生蚝摆放在蒸盘上,撒上葱花和炒好的小米椒段。
- 大火将水烧开,放入蒸盘,蒸约5-7分钟,具体时间根据生蚝的大小和数量调整。
- 蒸好后,淋上适量的蒸鱼豉油,撒上葱花,即可享用。
🌶️【小贴士】
- 生蚝在蒸制过程中,要保证水开后放入,避免生蚝未熟。
- 蒸的时间不宜过长,以免生蚝肉质变老。
- 小米椒可以根据个人口味适量增减,喜欢辣的可以多放一些。
🌶️【美味分享】蒸生蚝小米椒,口感鲜美,辣而不燥,非常适合夏天食用,搭配一杯冰镇啤酒,更是美味无比,快来学学这道菜,和家人朋友一起分享这份美味吧!
🌶️【蒸生蚝小米椒,简单易学,美味可口,只要掌握好火候和调料的搭配,你也能轻松做出这道美食,快来试试吧,相信你一定会爱上它的!



