南瓜和枸杞,这两者的结合不仅营养美味,而且制作简单,是秋季养生的一道佳肴,就让我们一起探索如何将南瓜和枸杞蒸出美味吧!
🍁【南瓜枸杞蒸甜品】🍁
🔹材料准备:
- 南瓜 1个(约500克)
- 枸杞 1把(约30克)
- 冰糖 适量
- 清水 适量
🔹制作步骤:
将南瓜洗净,去皮去籽,切成薄片,枸杞用清水冲洗干净,沥干水分备用。
在蒸锅中加入适量清水,将南瓜片平铺在蒸盘上,然后在南瓜片上均匀撒上枸杞。
在南瓜片和枸杞上撒上适量的冰糖,这样在蒸的过程中,南瓜会吸收糖分,更加甜美。
盖上锅盖,大火将水烧开,然后转小火蒸约15-20分钟,直到南瓜熟透。
蒸好后,将南瓜和枸杞连同蒸盘一起取出,稍微晾凉后即可食用。
🍁【小贴士】🍁
- 南瓜的选择很重要,最好选择皮薄、肉厚、甜味足的南瓜。
- 枸杞的量可以根据个人口味调整,喜欢甜一点的可以多放一些。
- 蒸制时间根据南瓜的厚度和大小来调整,确保南瓜完全熟透。
🍁【营养价值】🍁
南瓜含有丰富的β-胡萝卜素、维生素C、E以及钾、钙等矿物质,具有很好的养胃、润肺、补中益气的作用,枸杞则能滋补肝肾、益精明目,对眼睛疲劳有很好的缓解作用。
通过这样的蒸制方法,南瓜和枸杞的香气和营养得以完美融合,既简单又美味,是秋季家庭餐桌上的佳品,快快动手,给家人带来一份健康美味的甜蜜吧!🍁🍎🍯


