😋蒸米饭做多了怎么办?别担心,下面这些创意吃法能让剩饭瞬间变美味!
蛋炒饭
这可是最经典的剩饭吃法啦!将剩饭松散开来,打入鸡蛋搅拌均匀,锅中热油,放入葱花爆香,倒入米饭鸡蛋翻炒,加入火腿丁、胡萝卜丁、玉米粒等自己喜欢的配菜,再撒上少许盐和生抽调味,炒至米饭粒粒金黄,香气四溢,一份美味的蛋炒饭就出锅啦!
炒饭饼
把剩饭和面粉混合,加入适量水搅拌成稠面糊,平底锅刷油,倒入面糊摊平,小火煎至两面金黄,可以根据喜好在面糊里加入葱花、芝麻等,切成小块,当作早餐或者小吃,外酥里软,超好吃😃
煲仔饭
在砂锅里刷一层薄油,放入剩饭铺平,铺上喜欢的食材,如腊肉、腊肠、青菜等,淋上酱汁,小火焖煮至锅底有一层金黄的锅巴,揭开锅盖,香气扑鼻,米饭吸收了食材的香味,锅巴更是香脆可口😍
海鲜泡饭
锅中热油,炒香蒜末,加入虾仁、蟹棒等海鲜翻炒,倒入适量清水煮开,放入剩饭煮至浓稠,加盐、胡椒粉调味,撒上葱花和香菜,海鲜的鲜美融入米饭中,温暖又满足🥣