🍲 蒸草鱼放芹菜好吃吗？一起探索这道美味的佳肴！
在众多美味的鱼菜中，蒸草鱼是一道备受喜爱的佳肴，而在这道菜中，加入芹菜更是别有一番风味，蒸草鱼放芹菜好吃吗？就让我们一起探索这道美味的佳肴吧！🤔
我们来了解一下草鱼和芹菜的营养价值，草鱼富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分，具有很高的营养价值，而芹菜则含有丰富的膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等,对身体健康大有裨益。
将芹菜与草鱼搭配，可谓是营养互补，蒸草鱼时放入芹菜，不仅能够增加菜肴的口感，还能使营养更加丰富，下面，我们就来详细了解一下蒸草鱼放芹菜的做法吧！👩🍳
【食材】草鱼一条、芹菜适量、生姜、葱、料酒、生抽、盐、食用油适量
【步骤】
- 将草鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净,切成块状；
- 芹菜洗净,切成段；
- 生姜切片,葱切段；
- 将草鱼块放入碗中，加入料酒、盐、生抽,腌制10分钟；
- 锅中加水烧开，放入腌制好的草鱼块，蒸8-10分钟；
- 蒸鱼的同时，将芹菜段放入沸水中焯水,捞出备用；
- 蒸好的草鱼取出，撒上生姜片、葱段；
- 热锅凉油，将油烧至冒烟,浇在鱼上；
- 将焯好水的芹菜段摆放在鱼块周围,即可上桌享用。
🍲 蒸草鱼放芹菜的做法简单易学，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，在享受美食的同时，还能为身体补充所需营养,何乐而不为呢？
蒸草鱼放芹菜是一道美味又健康的佳肴，不妨试着在家做一下，给家人和朋友带来不一样的味蕾享受吧！🥳
🎉 小贴士：
- 蒸鱼时，火候不宜过大,以免鱼肉变老；
- 芹菜焯水时间不宜过长,以免失去口感；
- 蒸鱼时，可适量加入一些辣椒、蒜等调料,增加风味。
愿大家都能享受到这道美味的蒸草鱼放芹菜，开启美好的味蕾之旅！🍽️
