🍞【蒸米蛋糕】好吃的做法,让你轻松享受美味!
🌟引言🌟米蛋糕,又称蒸米糕,是一种传统的中式糕点,口感软糯,香甜可口,就让我来为大家分享一款简单易学的蒸米蛋糕做法,让你在家也能轻松享受这份美味!
🍳【食材准备】🍳
- 糯米粉 200克
- 红糖 100克
- 水 适量
- 玉米油 适量
- 芝麻 适量(可选)
🌈【制作步骤】🌈
1️⃣准备糯米粉:将糯米粉过筛,去除杂质,备用。
2️⃣红糖融化:将红糖加入适量水中,小火煮至红糖完全融化,形成红糖水。
3️⃣混合糯米粉:将糯米粉倒入锅中,加入红糖水,搅拌均匀,形成米糊。
4️⃣加入玉米油:在米糊中加入适量的玉米油,继续搅拌均匀。
5️⃣蒸制:准备一个蒸盘,铺上一层保鲜膜,将搅拌好的米糊倒入蒸盘中,撒上适量的芝麻。
6️⃣蒸煮:将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约20分钟,至米蛋糕完全熟透。
7️⃣出锅:关火后,稍微等几分钟,待米蛋糕稍微冷却后,取出即可。
🍽️【小贴士】🍽️
- 糖量可以根据个人口味调整。
- 蒸煮时间根据米糊的多少和火力大小适当调整。
- 蒸盘底部铺保鲜膜可以防止米蛋糕粘盘。
🎉【成品展示】🎉蒸好的米蛋糕,色泽金黄,香气扑鼻,口感软糯,每一口都是满满的幸福感,无论是作为早餐,还是下午茶,都是不错的选择哦!
📣学会了这款蒸米蛋糕的做法,你就可以在家轻松享受到这份美味了,快动手试试吧,相信你一定会爱上它的!🥳🍞🎉


