🍳石斑鱼蒸烤箱烹饪指南，美味升级！
石斑鱼,作为我国餐桌上的常客，以其肉质鲜美、营养丰富而备受喜爱，就让我们一起探索如何利用蒸烤箱，将石斑鱼蒸得美味可口，色香味俱佳！👩🍳🐟
🔥准备工作：
- 选购石斑鱼：挑选新鲜石斑鱼，鱼眼清澈、鳃部鲜红、肉质紧实者为佳。
- 清洗石斑鱼：将石斑鱼清洗干净，去除内脏和鱼鳞，用厨房纸巾吸干水分。
- 腌制石斑鱼：用适量的盐、料酒、姜片、葱段腌制15分钟，让调料充分渗透进鱼肉中。
🎯蒸烤箱设置：
- 预热：将蒸烤箱预热至100℃，确保蒸汽充足。
- 摆放石斑鱼：在蒸烤箱内放入蒸盘，将腌制好的石斑鱼放在蒸盘上，注意不要重叠。
🍳蒸制步骤：
- 开盖蒸：将石斑鱼放入预热好的蒸烤箱，盖上盖子，蒸制15分钟。
- 观察鱼眼：在蒸制过程中，注意观察石斑鱼的眼睛是否凸起，这可以作为判断蒸制是否到位的依据。
- 关火：当石斑鱼眼睛凸起，鱼肉变白时，即可关火。
🍽️出锅与调味：
- 出锅：将石斑鱼从蒸烤箱中取出，小心放置在盘子上。
- 调味：根据个人口味，可以淋上少许蒸鱼豉油，撒上葱花、香菜等点缀。
🌟小贴士：
- 控制火候：蒸烤箱的火候不宜过大，以免鱼肉过于干燥。
- 时间掌握：蒸制时间根据石斑鱼的大小和厚度进行调整，确保肉质鲜嫩。
- 清洁烤箱：蒸制过程中可能会有水滴落在烤箱内，使用后要及时清理。
通过以上步骤,一道美味的石斑鱼蒸烤箱版佳肴即可呈现在您的餐桌上！快来试试吧，保证让您和家人朋友大呼过瘾！🍽️🎉
