🍖🌶️ 潮汕南腐乳蒸排骨,美味佳肴轻松做!
潮汕美食,源远流长,其中南腐乳蒸排骨更是潮汕地区的特色佳肴,就让我为大家揭秘这道美味佳肴的制作方法,让你在家也能轻松享受美食的乐趣!🎉
🌟食材准备:
- 排骨:500克
- 南腐乳:2块
- 生抽:适量
- 老抽:适量
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
- 香菜:适量(可根据个人口味添加)
🌟制作步骤:
排骨洗净,切成适口大小的块状,放入碗中备用。
将南腐乳捣碎,加入生抽、老抽、蒜末、姜末,搅拌均匀,制成腌料。
将腌料均匀涂抹在排骨上,腌制20分钟,让排骨充分吸收腌料。
将腌制好的排骨放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。
蒸至排骨熟透,取出后撒上葱花和香菜,淋上适量食用油即可。
🌟小贴士:
腌制排骨时,可根据个人口味适量添加盐、糖等调味料。
蒸排骨时,火候不宜过大,以免排骨表面烧焦。
腐乳本身具有一定的咸味,所以腌制时不要添加过多的盐。
🍖🌶️ 潮汕南腐乳蒸排骨,口感鲜美,肉质鲜嫩,是一道极具特色的潮汕美食,赶快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的佳肴!🥳


