酱鸡蛋蒸馒头的做法

酱鸡蛋蒸馒头的做法🍳

馒头，作为我国的传统面食之一，深受人们的喜爱，而酱鸡蛋蒸馒头，更是将馒头的口感与鸡蛋的鲜美完美结合，是一道色香味俱全的家常菜，下面，就让我为大家详细介绍一下酱鸡蛋蒸馒头的做法吧！👩‍🍳

🍳【食材准备】

• 馒头：适量
• 鸡蛋：2个
• 生抽：适量
• 老抽：适量
• 葱花：适量
• 盐：适量
• 食用油：适量

🍳【制作步骤】

1. 首先将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，在锅中倒入适量的食用油，将打散的鸡蛋液倒入锅中，炒至凝固，盛出备用。🥚

2. 将馒头切成片，厚度大约在1厘米左右。🍞

3. 在每个馒头上均匀地涂抹一层生抽和老抽，使馒头表面呈现出红润的颜色。🍃

4. 将炒好的鸡蛋放在馒头上，撒上适量的葱花。🥬

5. 将处理好的馒头放入蒸锅中，大火蒸约10分钟。🥘

6. 待馒头熟透后，即可出锅享用。😋

🍳【小贴士】

1. 鸡蛋炒至凝固后，不要炒得太老,以免口感变差。
2. 馒头切片时，尽量保持厚度一致,以便蒸煮时受热均匀。
3. 在涂抹生抽和老抽时,可根据个人口味适量调整。

酱鸡蛋蒸馒头不仅简单易学，而且美味可口，在忙碌的生活中，为自己和家人做一道酱鸡蛋蒸馒头，既能满足味蕾，又能感受到家的温暖，快来试试吧！🎉