🍄香菇肉饼搭配🥚蒸咸蛋,美味又营养的佳肴！
🍄香菇肉饼是一道深受人们喜爱的家常菜，它鲜香可口，口感丰富，我要给大家分享一款特别的香菇肉饼搭配🥚蒸咸蛋的做法,让我们一起动手制作吧！
🌿【食材准备】
- 香菇：200克
- 猪肉馅：300克
- 鸡蛋：2个
- 姜末：适量
- 面粉：适量
- 酱油：适量
- 胡椒粉：适量
- 盐：适量
- 香油：适量
🍲【制作步骤】
- 香菇洗净，去蒂,切成小块备用。
- 猪肉馅放入碗中，加入姜末、酱油、胡椒粉、盐、香油,搅拌均匀。
- 将香菇块加入肉馅中,继续搅拌均匀。
- 在肉馅中加入适量的面粉,揉成光滑的面团。
- 将面团搓成长条，分成小剂子,每个剂子揉成圆饼状。
- 取一个圆饼，用手轻轻按压,使其变得薄而均匀。
- 锅中加水烧开，将圆饼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 在蒸圆饼的同时，将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
- 将蒸好的圆饼取出，放在鸡蛋液中,使圆饼表面均匀裹上蛋液。
- 再次将圆饼放入蒸锅中,继续蒸5分钟。
- 蒸好的香菇肉饼搭配🥚蒸咸蛋即可上桌享用。
🍲【小贴士】
- 肉馅中的面粉不宜过多,以免影响口感。
- 蒸圆饼时，注意火候,以免蒸煮过度。
🌟香菇肉饼搭配🥚蒸咸蛋，美味又营养，是一道不可多得的家常菜，快快动手尝试吧，相信你们一定会喜欢！🎉🎉🎉
