🍖🍐 蒸五花肉蒸梨,双重美味,一锅搞定!
在寒冷的冬日,没有什么比一锅热腾腾的蒸五花肉蒸梨更能温暖人心的了,这道菜不仅美味,而且做法简单,营养丰富,是家庭聚餐或节日宴客的绝佳选择,下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸五花肉蒸梨的做法吧!
🍖【材料准备】
- 五花肉:500克
- 梨:1个
- 生姜:适量
- 大葱:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
🍐【制作步骤】
- 准备五花肉:将五花肉清洗干净,切成薄片,用酱油、料酒、白糖腌制10分钟,使其入味。
- 准备梨:梨洗净去皮去核,切成与五花肉厚度相当的片。
- 生姜、大葱、蒜:将生姜切片,大葱切段,蒜拍碎备用。
- 蒸锅:在蒸锅中加入适量的水,水开后放入腌制好的五花肉片。
- 放入梨片:将切好的梨片均匀地铺在五花肉上。
- 加入调料:在五花肉和梨片上撒上生姜片、大葱段和蒜粒。
- 蒸制:盖上锅盖,大火蒸约20分钟,直到五花肉熟透,梨片变软。
- 出锅:蒸好后,将五花肉和梨片取出,放入盘中,淋上适量的食用油,即可享用。
🍖【小贴士】
- 腌制五花肉时,可以适量加入一些八角、桂皮等香料,增加风味。
- 蒸五花肉蒸梨时,注意火候,以免蒸过头,影响口感。
- 蒸好的五花肉蒸梨,肉质鲜嫩,梨香四溢,是一道色香味俱全的佳肴。
🍐【蒸五花肉蒸梨,简单易做,营养丰富,是一道老少皆宜的家常菜,在这个寒冷的冬天,让我们一起动手,为家人带来一份温暖和美味吧!🍖🍐🎉


