新鲜山楂蒸糕的做法🍯
山楂是一种营养丰富的水果，具有开胃、消食、降脂、降压等多种功效，就为大家分享一款美味又健康的新鲜山楂蒸糕做法，让你在家就能轻松享受到这份甜蜜与美味！🎉
🌟材料：
- 新鲜山楂 500克
- 糯米粉 200克
- 红糖 100克
- 水 适量
- 植物油 适量
🌟做法：
将新鲜山楂洗净，去核，可以用小刀沿着山楂的蒂部切一圈，然后用手轻轻一扭，山楂核就出来了。🍇
将去核的山楂放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成山楂泥。🍹
在锅中加入适量的水，放入红糖，煮至红糖完全融化，将搅拌好的山楂泥倒入锅中，用中火煮开。🔥
煮好的山楂泥倒入碗中，待其冷却至室温，可以加入适量的糯米粉，搅拌均匀。🍵
取一个蒸盘，刷上一层植物油，将搅拌好的山楂糯米糊倒入蒸盘中，轻轻抹平。🍲
将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直到蒸糕熟透。🌶️
蒸好的山楂蒸糕取出，待其稍微冷却后，切成小块即可食用。🍴
🌟小贴士：
- 山楂的酸味较重,可根据个人口味适量调整红糖的用量。
- 蒸糕时，可以在蒸盘上撒上一层糯米粉,防止蒸糕粘盘。
- 蒸糕的时间可根据实际情况调整,确保蒸糕熟透。
新鲜山楂蒸糕口感软糯，酸甜可口，是一道老少皆宜的美食，快来动手试试吧！🎈
