🍯蜂蜜蒸花卷做法教程,让你的早餐甜蜜满满！
亲爱的美食爱好者们，今天要为大家分享一道简单又美味的家常早餐——蜂蜜蒸花卷的做法。🥐这款花卷外皮酥软，内馅香甜，搭配一杯热腾腾的豆浆，简直是早餐的完美选择！下面，就让我们一起走进蜂蜜蒸花卷的制作过程吧！🎉
🌟【食材准备】
- 中筋面粉 500克
- 温水 250毫升
- 干酵母 5克
- 红糖 50克
- 猪肉馅 200克
- 鸡蛋 1个
- 青葱 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 胡椒粉 适量
- 蜂蜜 适量
🌟【制作步骤】1️⃣ 酵母融化：将5克干酵母放入温水中，搅拌均匀，静置5分钟,使其充分溶解。
2️⃣ 和面：将500克中筋面粉倒入盆中，加入融化的酵母水，边倒边搅拌,直至形成絮状。
3️⃣ 揉面：将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至原来的两倍大,大约需要1小时。
4️⃣ 准备馅料：将猪肉馅放入碗中，加入鸡蛋、盐、酱油、胡椒粉、切好的青葱和生姜,搅拌均匀。
5️⃣ 分割面团：将发酵好的面团取出，分割成小剂子,擀成圆饼状。
6️⃣ 包馅：将擀好的圆饼放在案板上，放入适量的馅料,包成花卷形状。
7️⃣ 蒸制：将包好的花卷放入蒸锅中，大火蒸15分钟,关火后虚蒸5分钟。
8️⃣ 涂蜂蜜：蒸好的花卷取出，待稍微冷却后,均匀地涂抹上一层蜂蜜。
🌟【小贴士】
- 面团发酵时间根据温度不同会有所差异，建议用手指蘸面测试,面团不粘手即可。
- 花卷包馅时不要太多,以免蒸制时爆开。
- 蜂蜜涂抹时要均匀,这样口感会更加香甜。
🍯美味的蜂蜜蒸花卷就制作完成了！每一口都是满满的幸福感，快来试试吧！🥳享受甜蜜的早餐时光，开启美好的一天！🌈
