重庆猪油蒸鸡蛋做法

🐷重庆猪油蒸鸡蛋🍳，家常美味，简单易做！

重庆猪油蒸鸡蛋,是一道极具地方特色的美食，猪油蒸鸡蛋，色香味俱佳，口感滑嫩，营养丰富，下面，就让我为大家详细介绍一下这道美食的制作方法吧！👇

🔥材料准备：

• 鸡蛋 3个
• 猪油 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

🔥制作步骤：

1. 鸡蛋打入碗中,加入适量的盐，用筷子搅拌均匀，使蛋液充分混合。🥚

2. 在蒸锅里加入适量的水,放入蒸架，将调好的蛋液倒入蒸碗中。🍳

3. 加入适量的猪油,猪油会漂浮在蛋液表面，形成一层金黄色的油膜。🥑

4. 开大火,待水烧开后，将蒸碗放入蒸架上，转小火蒸制10分钟左右。🔥

5. 蒸至鸡蛋凝固,颜色由透明变为嫩黄色，撒上葱花即可。🌿

6. 关火,将蒸好的猪油蒸鸡蛋盛出，即可享用。🍲

🔥小贴士：

1. 蒸鸡蛋时,火不宜太大，以免蒸出来的鸡蛋过于干硬。🔥

2. 猪油的选择也很重要,最好选用新鲜、无异味的新鲜猪油。🥑

3. 加入猪油可以使鸡蛋更加鲜香,同时也能使鸡蛋的口感更加滑嫩。🍳

4. 蒸制时间可以根据个人口味调整,如果喜欢鸡蛋更加熟透，可以适当延长蒸制时间。🕒

重庆猪油蒸鸡蛋,简单易做，营养丰富，是一道不可多得的美食，快来试试吧！🌟